Elaborada a mano por la Sra. Juana en San Marcos Tlapazola, esta cacerola refleja el sello particular de su trabajo. Aunque el barro y la técnica son propios de la comunidad, sus piezas se distinguen por su característico color rojo intenso y brillante.

Por su forma más honda, es una pieza muy versátil, ideal para preparar caldos, atoles, frijoles, guisos, mole y muchas otras recetas. Además, cocinar en barro le da a la comida un sabor muy particular, de esos que nos recuerdan a la cocina tradicional.

Es una pieza libre de plomo, elaborada únicamente con barro, agua y fuego, sin agregar ningún otro material. Puede utilizarse en estufa de gas, leña e inducción.

Nota: Antes del primer uso, se recomienda curarla hirviéndola en agua a fuego lento y dejándola secar por completo. Esto ayuda a sellar los poros del barro y prolonga su durabilidad.